Il Cairo e Giza

Antica capitale sulle rive del Nilo: le piramidi di Giza, la Sfinge e il nuovo Grande Museo Egizio. Secondo UN Tourism 2025, è il paese con la crescita turistica più rapida.

Il Cairo è la capitale dell'Egitto e una delle città più grandi dell'Africa e del mondo arabo. Si trova all'apice del delta del Nilo. La città vera e propria sorge sulla sponda orientale del fiume (governatorato del Cairo), mentre la sponda occidentale e l'altopiano delle piramidi appartengono al governatorato di Giza. Le due aree sono ormai un'unica grande metropoli.

Le zone da visitare sono quattro. ① L'altopiano di Giza, con le piramidi, la Sfinge e il vicino Grande Museo Egizio (aperto ufficialmente a novembre 2025). ② La zona di piazza Tahrir: il vecchio Museo Egizio, le crociere sul Nilo e l'isola di Zamalek. ③ Il Cairo islamico: il mercato di Khan el-Khalili, la moschea di al-Azhar, la via al-Muizz e la Cittadella di Saladino. ④ Il Cairo Vecchio, con il quartiere copto (la chiesa sospesa e la sinagoga di Ben Ezra). A 30 km a sud, la piramide a gradoni di Saqqara e la piramide curva di Dahshur si possono visitare in una gita di un giorno.

Il clima è desertico. Da ottobre ad aprile è fresco (20–25 °C di giorno) ed è la stagione migliore; dicembre e gennaio sono più freschi la mattina e la sera. Da giugno a settembre di giorno si superano spesso i 38 °C, quindi conviene visitare solo al mattino presto e al tramonto. Da marzo a maggio possono verificarsi tempeste di sabbia.

Trasporti: l'aeroporto internazionale del Cairo (CAI) ha voli diretti da Pechino, Guangzhou, Hangzhou e altre città, oppure si può fare scalo a Dubai, Doha o Istanbul. I cittadini cinesi possono ottenere il visto all'arrivo (circa USD 25) o il visto elettronico. Dall'aeroporto al centro ci vogliono 45–60 minuti: meglio usare Uber o Careem piuttosto che i taxi, dove bisogna contrattare il prezzo. Il traffico è molto intenso, quindi per gli spostamenti tra zone conviene prevedere 1 ora. La metropolitana, linee 1–3, collega piazza Tahrir, il Cairo Copto e la direzione dell'aeroporto, con tariffe molto basse. Durata consigliata: 3–4 giorni, più 3–4 giorni di crociera sul Nilo da Luxor ad Assuan.

Attenzione: alle piramidi quasi tutti i servizi «gratuiti» (giro in cammello, guida, foto) hanno un costo, quindi concorda il prezzo in anticipo. Nei siti archeologici e nei mercati la mancia (da 10 a 50 EGP) è molto diffusa. Le donne dovrebbero vestirsi in modo sobrio; per entrare nelle moschee servono pantaloni e maniche lunghe e bisogna togliersi le scarpe. Il venerdì a mezzogiorno, durante la preghiera, alcune moschee limitano le visite. L'acqua del rubinetto non va bevuta. Si usano sia contanti in sterline egiziane sia carte, e i biglietti dei musei si possono spesso acquistare online.

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