Zennup 1844
Ristorante anatolico che ripropone le ricette delle nonne in pentole di rame e terracotta, con porzioni piccole e variate, ideale per assaggiare più piatti.
Zennup 1844 propone piatti tradizionali ottomani e anatolici, cucinati in pentole di rame e terracotta, con ingredienti di piccoli produttori di Ahlat, Hatay, Kars, Urfa e altre zone. È il primo locale del marchio, all'interno dell'Eker Meydan shopping mall, nello stesso edificio del locale di köfte Kayhan. Tra i piatti di punta: agnello arrosto in stile selgiuchide con pilaf alle castagne, salsa di peperoni di Hatay con sciroppo di melograno e noci, e fagioli bianchi di İspir con pastırma di Kayseri. Anche la colazione e il pane sono molto apprezzati. Si consiglia di prenotare in anticipo. Il menu è fisso: chiedere il prezzo prima di ordinare. Si trova a circa 7 km dal centro storico, e il centro commerciale ha parcheggio.
Orari
da martedì a domenica 09:00–21:00, lunedì chiuso (sito ufficiale)
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