Kayhan Köfteci
Kayhan Köftecisi
Locale di polpette a conduzione familiare, nato da un piccolo negozio, famoso per le köfte pide con burro, yogurt e salsa di pomodoro, molto frequentato anche dai residenti.
Fondato nel 1999 in un piccolo negozio di 20 metri quadri, oggi gestito dalla terza generazione, si trova nel centro commerciale Eker Meydan, nel quartiere di Nilüfer. Il piatto simbolo, köfte pide, consiste di polpette adagiate su pide con salsa di pomodoro, yogurt e purè di melanzane arrostite; ci sono anche köfte allo spiedo, pastırma e patate speziate allo yogurt. Dopo il pasto è consigliata la halva al latte. Il locale dispone di parcheggio gratuito all'aperto ed è a circa 7 km dal centro storico, raggiungibile in auto o in taxi. Prima di ordinare arrivano in tavola piccoli antipasti: aglio arrostito, cipolla, peperoncino e pane. Ad aprile 2026 la köfte pide costava 800 lire turche, più che in una normale polpetteria.
Orari
Martedì–domenica 12:00–22:00; lunedì chiuso
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