La Brigada
Parrilla La Brigada
Parrilla di San Telmo fondata nel 1992, celebre per il vacío servito con il cucchiaio e per un'atmosfera fortemente calcistica.
Situata in Estados Unidos 465, a circa cinque minuti a piedi dal mercato di San Telmo, fu fondata nel 1992 da Hugo Echevarrieta. Il locale è decorato con maglie autografate di Messi, Maradona e altri campioni. Il piatto simbolo è il vacío, un taglio di manzo che il cameriere sfila al tavolo tagliandolo solo con il cucchiaio; alla prima visita si possono ordinare anche il bife de chorizo (controfiletto) e le costine di manzo. A cena il locale è quasi sempre pieno: conviene prenotare e arrivare prima delle 20:00. Chiuso il lunedì, apre a pranzo e a cena in due turni. Rispetto alla celebre parrilla di Palermo, questa è più comoda da raggiungere durante una visita al quartiere di San Telmo.
Orari
dal martedì alla domenica ore 12:00–15:00 e 20:00–24:00, chiuso il lunedì
Nei dintorni
- Mercato di San Telmo
- Museo d'arte moderna di Buenos Aires
- Cabildo di Buenos Aires
- Puerto Madero
- Plaza de Mayo
- cattedrale Metropolitana di Buenos Aires
- Café Tortoni
- Palazzo Barolo