El Preferido de Palermo
Storica trattoria d'angolo di Palermo, aperta nel 1952 e rilanciata dal team di Don Julio; nel 2025 è al 24° posto nella lista dei 50 migliori dell'America Latina.
Questa piccola trattoria rosa all'angolo di Jorge Luis Borges 2108 è stata rilevata da Pablo Rivero e Guido Tassi, ex team di Don Julio. Il piatto simbolo è la milanesa di controfiletto, una porzione molto abbondante, e spesso i clienti portano via gli avanzi. Anche la tortilla di patate spagnola e i salumi fatti in casa sono molto citati. La Guida Michelin la inserisce tra i ristoranti di cucina tradizionale, nella fascia di prezzo $$. Le modalità di prenotazione variano tra le fonti: conviene chiamare in anticipo, soprattutto per la cena del weekend. Secondo le stime delle fonti il conto medio è di circa 25–50 USD a persona, e alcuni clienti considerano la milanesa piuttosto cara.
Orari
Secondo la maggior parte delle fonti ogni giorno 11:30–16:00 e 19:00–01:00; alcune piattaforme indicano orari diversi, quindi conviene verificare
Nei dintorni
- Palermo
- Orto botanico Carlos Thays
- Museo Evita
- Parque Tres de Febrero
- Giardino giapponese di Buenos Aires
- Planetario Galileo Galilei
- MALBA
- Museo nazionale di arte decorativa