Hart's Bakery
Panetteria artigianale nascosta sotto gli archi ferroviari della stazione di Temple Meads: i sausage roll sono una specialità di Bristol.
Si trova in un arco ferroviario vittoriano sotto la stazione di Temple Meads, al civico 35 di Lower Approach Road. Non è visibile dall'ingresso principale della stazione: bisogna scendere la rampa in discesa per trovarla. Fondata da Laura Hart, propone un menu che cambia ogni giorno. La specialità è il sausage roll con maiale in pasta sfoglia, con gusti variabili come il black pudding o il Marmite; per i vegetariani c'è la versione alla zucca. Ci sono anche croissant, pane al lievito madre e torte. The Infatuation la considera una delle migliori panetterie del Regno Unito. Spesso c'è coda, quindi conviene arrivare la mattina presto: i prodotti più richiesti finiscono in fretta. Con circa 5–12 £ a persona è un ottimo posto per una colazione o un pranzo prima o dopo il treno.
Orari
Da martedì a sabato, dalla mattina al pomeriggio (chiude quando finisce il cibo; verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Chiesa di St Mary Redcliffe
- Cabot Circus
- Mercato di St Nicholas
- Bristol Old Vic
- Stokes Croft
- Porto galleggiante di Bristol
- M Shed
- We The Curious