Palatial
Nel 2025 ha conquistato la prima stella Michelin di Braga, reinterpretando con creatività i piatti tradizionali portoghesi.
Ristorante a gestione familiare e boutique hotel nella periferia meridionale di Braga. Lo chef Rui Filipe propone due menu degustazione stagionali, 'tradizionale' e 'innovativo'; ci sono anche menu alla carta e un menu business a pranzo nei giorni feriali. Prima del pasto, nel bar d'ingresso, si possono assaggiare vini locali. Tra i piatti segnalati dalla guida: la sogliola con stufato alla portoghese e il dessert di formaggio, cotogna e nocciole, che gioca su temperature e consistenze diverse. È chiuso la domenica e il lunedì, la prenotazione è necessaria e si raggiunge in taxi dal centro in circa 10 minuti.
Orari
Martedì–sabato 12:30–15:30 e 19:30–23:30; chiuso domenica e lunedì
Nei dintorni
- D. Diogo de Sousa Archaeology Museum
- Roman Baths of Alto da Cividade
- Palácio do Raio
- Fonte do Ídolo
- Church of Santa Cruz
- Theatro Circo
- Chapel of the Coimbras
- Basilica of the Congregados