Frigideiras do Cantinho
La più antica attività di ristorazione di Braga, fondata nel 1796: la specialità è la frigideira, una sfoglia ripiena di carne, e sotto il pavimento di vetro si vedono i resti di una dimora romana.
Il nome del locale deriva dalla specialità: la frigideira, una sfoglia ripiena di carne di vitello tritata a mano, con una ricetta tramandata da oltre due secoli. Lo scrittore Júlio Dinis la lodò in un suo romanzo definendola 'divina'. Durante i lavori di ristrutturazione del 1997 sono stati scoperti i resti di una dimora dell'epoca romana, oggi visibili attraverso un pavimento di vetro: una tappa del percorso archeologico della città. Il Bolo Romano, lanciato nel 2000 per i duemila anni della città, si trova solo qui. Il locale è nella piazza São João do Souto, vicino alla cattedrale, raggiungibile a piedi dal centro storico; è ideale per un caffè con un dolce, con prezzi accessibili.
Orari
Di giorno, orari secondo il sito ufficiale
Nei dintorni
- Chapel of the Coimbras
- Rua do Souto
- Church of Santa Cruz
- Santa Barbara Garden
- Keep of Braga Castle
- Archiepiscopal Palace of Braga
- Braga Cathedral
- Praça da República & Avenida Central