La Belloteka
Wine bar nella zona di Les Halles con carni alla brace, famoso per il manzo galiziano frollato 60 giorni e cotto sulla griglia Josper.
Wine bar gestito da David Roumieu nella zona del mercato Les Halles, con muri in pietra grezza e quadri astratti; ci sono un bancone e un dehors. Cucina sulla griglia a carbone Josper: il piatto forte è il manzo galiziano frollato per 60 giorni, con la costata più citata nelle recensioni. Ci sono anche jamón iberico e polpo alla brace. Apre alle 19:00 la sera ed è molto affollato intorno alle 20:00, quindi conviene prenotare. Alla carta da circa 9 a 76 €, con menu bambini a 11 €; alcuni trovano i prezzi alti. Dal mercato si arriva a piedi in pochi minuti.
Orari
Ogni giorno 19:00–23:30; sabato anche a pranzo (verificare con il locale)
Nei dintorni
- Les Halles de Biarritz
- Porto dei Pescatori di Biarritz
- Acquario di Biarritz
- Grande Plage de Biarritz
- Spiaggia della Côte des Basques
- Hôtel du Palais
- Cappella Imperiale
- Rocher de la Vierge