Les Grands Buffets
Grande buffet alla francese a Narbonne, con una varietà di formaggi record Guinness; spesso bisogna prenotare con mesi di anticipo.
Aperto nel 1989, è un buffet di cucina tradizionale francese con 500 coperti, con piatti prevalentemente francesi; nel 2025 ha registrato il fatturato più alto di tutti i ristoranti di Francia. Il banco dei formaggi offre oltre 110 varietà, record Guinness. Non mancano il banco del foie gras, una torre di aragosta a sette piani, l'anatra alla presse preparata al momento ogni 45 minuti secondo la ricetta della Tour d'Argent, il cassoulet di Castelnaudary, i tournedos Rossini, la torta Saint-Honoré, le crêpes Suzette e l'angolo gelati. Nel 2025 costa 65,90 euro a persona (bevande escluse), con vini a prezzo di cantina. Si prenota solo sul sito ufficiale, spesso con alcuni mesi di anticipo; il pasto dura in genere 2–4 ore. Si trova sulla rotonda della Liberté, a sud del centro di Narbonne.
Orari
Ogni giorno pranzo e cena, con due turni ciascuno; prenotazione obbligatoria sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Basilica di Saint-Paul-Serge
- Ponte dei Mercanti
- Mercato coperto di Narbona
- Palazzo degli Arcivescovi di Narbona
- Via Domizia
- Cattedrale di Narbona
- Horreum di Narbona
- Narbo Via