Lysverket
Ristorante una stella Michelin nel museo KODE, con lo chef Christopher Haatuft che propone un menu degustazione in dieci portate a base di pesce locale.
Lysverket si trova nell'edificio del museo KODE, sul lungolago, in Rasmus Meyers allé 9, ed è gestito dallo chef e proprietario Christopher Haatuft; dal 2022 ha una stella Michelin. Il menu degustazione in dieci portate è incentrato su ingredienti norvegesi: molluschi raccolti a mano, pesce frollato a secco e capesante sbarcate nei dintorni, ma include anche carne e verdure di stagione. Si può abbinare il vino o un percorso analcolico; la carta dei vini conta quasi 600 etichette. Le recensioni del 2026 sono contrastanti, con alcuni clienti critici su servizio e rapporto qualità-prezzo. Aperto da martedì a sabato sera; si consiglia di prenotare in anticipo.
Orari
Martedì–sabato 18:00–23:00; chiuso domenica e lunedì
Nei dintorni
- Musei d'arte KODE
- Museo anseatico e Schøtstuene
- Mercato del pesce di Bergen
- Centro della scienza VilVite
- Chiesa di San Giovanni
- Bryggen
- Chiesa di Santa Maria
- Museo di Bryggen