Mercato del pesce di Bergen
Fisketorget
Mercato del pesce sul porto con oltre sette secoli di storia: granchi reali, salmone, carne di balena e zuppa di pesce si possono ordinare e mangiare sul posto, la prima tappa per assaggiare i frutti di mare norvegesi.
Il mercato del pesce di Bergen si trova in fondo alla baia interna del porto, nella piazza Torget; già nel XIII secolo era il luogo in cui i pescatori vendevano il pesce. Oggi si articola in due parti: le bancarelle all'aperto in estate (indicativamente da maggio a settembre) e il mercato coperto Mathallen, in un edificio di vetro costruito nel 2012, aperto tutto l'anno. Si possono vedere granchi reali vivi, aragoste, diversi tipi di salmone (affumicato, marinato), merluzzo e gamberi, oltre a specialità norvegesi come la carne di balena, le salsicce di renna e il caviale. Molti banchi offrono anche il consumo sul posto: piatti misti di frutti di mare, fish and chips, panini al salmone e zuppa di pesce alla panna, da mangiare sulle panchine affacciate sul mare. Prezzi: il granchio reale si vende al peso, di solito NOK 900–1200 al chilo; la zuppa di pesce costa circa NOK 150–200. Nel complesso i prezzi sono alti, e molti venditori sono lavoratori stagionali stranieri. Consiglio: fate prima un giro per confrontare i prezzi e chiedete se il prezzo è al peso o a porzione; per un'esperienza più autentica ed economica, si può comprare il salmone affumicato nei supermercati dei dintorni. Come arrivare: il mercato si trova tra Bryggen e la stazione della funicolare di Fløyen, raggiungibile a piedi dal centro. Attenzione: ci sono molti gabbiani, tenete d'occhio il cibo quando mangiate all'aperto.
Orari
bancarelle all'aperto circa maggio–settembre 08:00–23:00; Mathallen circa 09:00–23:00 (orari ridotti in inverno)
Nei dintorni
- Museo anseatico e Schøtstuene
- Bryggen
- Musei d'arte KODE
- Museo di Bryggen
- Chiesa di Santa Maria
- Chiesa di San Giovanni
- Fortezza di Bergenhus
- Centro della scienza VilVite