Fischerstube
Restaurant Fischerstube
Birrificio-ristorante nella Kleinbasel che produce la birra Ueli dal 1974; i piatti sono insaporiti con la birra.
Situato sulla riva nord del Reno, in Rheingasse nella Kleinbasel, il locale produce la birra Ueli dal 1974: gli impianti di birrificazione sono visibili direttamente nel ristorante. È possibile ordinare una degustazione di 4 birre da 1 dl ciascuna (circa CHF 9.50); in inverno è disponibile la birra stagionale Winterbogg. La specialità è la salsiccia di maiale con cipolle in salsa di birra scura e lo stinco di maiale brasato nella birra di frumento, valutato 87 punti da Falstaff. I secondi costano in genere CHF 23–48. Il locale apre solo la sera, quindi conviene prenotare in anticipo. I prezzi si basano sul menu 2024 e potrebbero essere cambiati.
Orari
Lun–ven dalle 16:00; sab–dom dalle 14:00; lun–sab fino alle 24:00, dom fino alle 22:00 (orari di chiusura non uniformi tra le fonti)
Nei dintorni
- Traghetti sul Reno
- cattedrale di Basilea
- Nuoto nel Reno
- Museo delle culture di Basilea
- Museo di scienze naturali di Basilea
- Ponte di Mezzo
- municipio di Basilea
- Museo delle antichità di Basilea