Baan Pomphet, Ristorante sul Fiume
บ้านป้อมเพชร
Ristorante boutique sul fiume Chao Phraya, accanto al Forte Pom Phet, selezionato dalla Michelin, noto per i gamberi di fiume alla griglia e per la terrazza con vista sull'acqua.
Situato nell'angolo sud-orientale della città antica, accanto al Forte Pom Phet, all'interno dell'omonimo boutique hotel, con circa 160 coperti. Le vetrate si affacciano su un deck in legno e sul fiume Chao Phraya. Lo chef utilizza pesce di fiume e ingredienti di fattorie locali; la guida Michelin consiglia i grandi gamberi di fiume alla griglia e le lumache di fiume al curry rosso, mentre le recensioni citano spesso i gamberi al tamarindo, le polpette di pesce e il pollo con anacardi. L'interno è climatizzato, ma la richiesta più ambita è la terrazza sul fiume, quindi per cena si consiglia di prenotare. Fascia di prezzo media: i gamberi di fiume sono venduti a peso. Si accettano carte di credito e c'è un parcheggio.
Orari
Ogni giorno circa 10:30–20:30
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