Mercato del formaggio di Alkmaar
Kaasmarkt Alkmaar
Il più celebre mercato tradizionale del formaggio dei Paesi Bassi: sulla piazza davanti alla Waag, i portatori con i cappelli di paglia trasportano le forme di formaggio. È una mezza giornata molto popolare da Amsterdam.
Il mercato del formaggio di Alkmaar si svolge da secoli sulla piazza davanti alla Waag (la pesa storica) del centro storico. I membri della corporazione dei portatori, vestiti di bianco e con cappelli di paglia di colori diversi, trasportano di corsa su barelle di legno le grandi forme gialle di formaggio, che vengono pesate, battute a mano e contrattate. È uno dei rituali popolari tradizionali più rappresentativi dei Paesi Bassi. La stagione del mercato va da inizio aprile a fine settembre, ogni venerdì dalle 10:00 alle 12:30; l'ingresso è gratuito. Conviene arrivare mezz'ora prima per trovare posto intorno alla piazza. All'interno della Waag c'è il museo del formaggio. Da Amsterdam Centraal il treno per la stazione di Alkmaar impiega circa 35 minuti, poi a piedi servono circa 15 minuti fino alla piazza. Si può abbinare a una gita di un giorno con il villaggio dei mulini di Zaanse Schans.
Orari
Stagione del mercato (ca. da aprile a settembre) venerdì 10:00–12:30
Nei dintorni
- Zaanse Schans
- Haarlem
- Grachtengordel
- casa di Anne Frank
- Westerkerk
- A'DAM Lookout
- stazione di Amsterdam Centrale
- Palazzo Reale