Kulcha Land
ਕੁਲਚਾ ਲੈਂਡ
Locale molto frequentato su Ranjit Avenue per kulcha appena sfornati con ceci; apre solo a colazione e pranzo.
In Ranjit Avenue, Blocco B, di fronte all'hotel MK, è il locale specializzato in kulcha di Amritsar molto amato dai residenti. I kulcha vengono cotti al momento e sono croccanti, ripieni di patate, cavolfiore o formaggio; si accompagnano a burro chiarificato bianco, curry di ceci, salsa di tamarindo, insalata di cipolla e pomodoro, oltre a Bheega Kulcha imbevuto nel sugo e a lassi con zucchero grezzo. Il locale è affollato per tutto il giorno, ma il servizio è rapido; conviene arrivare nei giorni feriali o verso le 9:30 del mattino. I posti sono più ordinati di quelli dei piccoli locali di strada, quindi è adatto alle famiglie. Il prezzo è un po' più alto dei chioschi di strada, ma resta economico. Chiude nel pomeriggio e il Golden Temple è abbastanza lontano: serve un taxi.
Orari
Tutti i giorni circa 9:30–17:00 (le fonti non concordano: alcune indicano apertura alle 9:00 e chiusura alle 18:00; conviene arrivare prima delle 17)
Nei dintorni
- Tempio di Mata Lal Devi
- Giardino Ram Bagh
- Hall Bazaar
- Tempio di Durgiana
- Forte di Gobindgarh
- Kesar Da Dhaba
- Bharawan Da Dhaba
- Museo della Partizione