Langar di Guru Ram Das
ਗੁਰੂ ਰਾਮਦਾਸ ਲੰਗਰ
Una delle più grandi mense gratuite del mondo: i volontari preparano ogni giorno zuppa di lenticchie e pane piatto per decine di migliaia di persone, senza distinzione di religione o status, tutti seduti insieme a terra.
Il «langar» è la tradizione sikh della cucina comune gratuita, simbolo di uguaglianza tra tutti gli esseri umani. La mensa del Tempio d'Oro serve circa 50.000 persone al giorno e fino a 100.000 durante le festività; quasi tutto il lavoro di impastare, cuocere le focacce e lavare i piatti è svolto da volontari. All'ingresso si prende un vassoio e ci si siede su lunghi tappeti a terra; il personale aggiunge dal dal (zuppa di lenticchie), curry di verdure, chapati e budino di riso, e al termine ognuno porta il proprio vassoio alla zona di raccolta. I turisti possono anche iscriversi per aiutare in cucina. La mensa si trova sul lato orientale del Tempio d'Oro; le coordinate sono approssimative.
Orari
Aperto 24 ore su 24
Nei dintorni
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- Tempio d'Oro
- Akal Takht
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- Heritage Street
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- Museo della Partizione
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