Castiglia-La Mancia

Lo scenario di Don Chisciotte, dove Toledo, le case sospese di Cuenca e i mulini a vento della Mancia compongono le immagini più celebri.

La Castiglia-La Mancia si trova sull'altopiano centrale della Meseta spagnola, circonda Madrid a sud e a est, con un paesaggio ampio e noto per i vigneti, i campi di grano e i mulini a vento. La città vecchia di Toledo unisce eredità cristiane, islamiche ed ebraiche; Cuenca è iscritta nel Patrimonio Mondiale dell'UNESCO per le sue case sospese sulla roccia e per il suo centro storico, mentre i mulini bianchi di Consuegra evocano il Don Chisciotte. Sono famosi il formaggio Manchego e i vini della regione. La primavera e l'autunno sono le stagioni più piacevoli, mentre l'estate è molto calda. Da Madrid si può raggiungere in alta velocità Toledo, Cuenca e altre città.

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