Scenic Byway 12
All-American Road entre Bryce Canyon et Capitol Reef, qui passe sous des arches de roche rouge, suit la crête en lame de couteau du « Hogback » puis franchit Boulder Mountain.
La Scenic Byway 12 est la route la plus célèbre de l'Utah. Elle part de la route 89 au sud de Panguitch et rejoint la route 24 à Torrey, sur 123 miles (198 km) ; classée All-American Road en 2002, elle est surnommée « un voyage à travers le temps ». D'ouest en est : les deux arches rocheuses de Red Canyon, l'entrée du parc national de Bryce Canyon, la ville de Tropic, l'embranchement vers Kodachrome Basin, la ville d'Escalante, en bordure du Grand Staircase-Escalante National Monument, avec sa forêt pétrifiée, le belvédère de Head of the Rocks, le sentier des chutes de Lower Calf Creek, puis le passage le plus vertigineux, le « Hogback » : la route court sur une étroite crête bordée de falaises des deux côtés. On arrive ensuite à la petite ville de Boulder (site anasazi, Hell's Backbone Road), puis la route franchit les trembleraies de Boulder Mountain (environ 2 926 m d'altitude), d'où l'on domine les plis de Capitol Reef, avant de redescendre à Torrey. Sans arrêt, comptez environ 3 h ; prévoyez 1 à 2 jours, en combinaison possible avec le circuit des cinq grands parcs de l'Utah. Le Hogback n'a ni accotement ni glissière : redoublez de prudence par grand vent, neige ou verglas. Les stations-service sont rares : faites le plein à Escalante ou à Boulder.