Toro

Petite ville historique perchée sur un promontoire au bord du Douro, centre de l'appellation Toro ; la tour de l'Horloge et les dégustations dans les caves méritent une demi-journée.

Toro est perchée sur une hauteur, sur la rive nord du Douro. Au Moyen Âge, c'était une ville importante du royaume de Castille. La vieille ville conserve la porte de la Tour de l'Horloge (Arco del Reloj), sa place principale et plusieurs églises romanes en brique. C'est le centre de l'appellation d'origine Toro pour le vin rouge, élaboré à partir du cépage Tinta de Toro ; des dizaines de caves se trouvent dans la ville et ses environs, et beaucoup proposent visites et dégustations (souvent sur réservation, environ 10 à 20 €). Les petits bars de la ville servent de l'agneau rôti local. Située à environ 33 km de Zamora, la ville peut se combiner avec la collégiale et le monastère Sancti Spiritus.

Horaires

Ouvert toute la journée ; la plupart des domaines sur réservation

Vin · Ville ancienne · Dégustation

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