Xining
La « capitale d'été » de la Chine : monastère de Kumbum, grande mosquée de Dongguan et gourmandises de la rue Mojia. Porte d'entrée du grand circuit du lac Qinghai et des road trips du Nord-Ouest.
Xining, capitale de la province du Qinghai, s'étend dans la vallée de la rivière Huangshui, en bordure nord-est du plateau tibétain, à environ 2 260 m d'altitude. Avec des températures estivales moyennes de 15 à 20 °C, elle est surnommée la « capitale d'été de la Chine » et sert de point de départ au grand circuit du lac Qinghai, au grand circuit Qinghai–Gansu et au train vers le Tibet. La ville s'étire d'est en ouest le long de la Huangshui. Principaux quartiers : dans le district de Chengzhong, la rue Mojia, la ruelle Shuijing et le quartier de Dashizi sont le cœur des spécialités culinaires et des marchés nocturnes ; dans le district de Chengdong, la grande mosquée de Dongguan et le quartier hui alentour offrent une ambiance islamique ; dans le district de Chengxi, le nouveau quartier de Haihu regroupe le musée provincial du Qinghai, le Musée de la culture tibétaine du Qinghai et le zoo du plateau Qinghai-Tibet ; au sud, le parc de Nanshan et la tour panoramique Puning Zhizhu dominent toute la ville ; à environ 25 km au sud-ouest, dans le bourg de Lushar (district de Huangzhong), le monastère de Kumbum (Ta'er), l'un des six grands monastères de l'école gelugpa du bouddhisme tibétain, est le premier site de Xining. La meilleure saison est de juin à août : on y vient pour la fraîcheur, et de la mi-juillet au début août les champs de colza de Menyuan s'étendent à perte de vue, en même temps que ceux du lac Qinghai ; mai et septembre sont paisibles et agréables ; l'hiver est sec et froid, souvent sous les −10 °C, mais la fête de la première lune au monastère de Kumbum (exposition des sculptures en beurre le quinzième jour du premier mois tibétain) mérite vraiment le détour. Accès : l'aéroport de Xining Caojiabao est desservi par les principales villes du pays, à environ 30 km du centre ; la ligne à grande vitesse Lanzhou–Xinjiang met Xining à un peu plus d'1 h de Lanzhou et à environ 4 h 30 de Xi'an ; les trains vers le Tibet s'arrêtent à Xining, et il faut environ 21 h pour rejoindre Lhassa ; le métro est en construction, mais bus et taxis sont pratiques, et Kumbum est desservi par une ligne touristique et des bus. Durée conseillée : 1 à 2 jours pour la ville et Kumbum ; comptez 3 à 7 jours de plus si Xining est le point de départ d'un circuit incluant le lac Qinghai, Chaka, Menyuan, etc. À noter : à 2 200 m, le mal des montagnes est rare, mais comme première étape avant le Tibet ou le plateau, buvez beaucoup d'eau et évitez l'alcool ; les UV sont forts et l'air sec ; les restaurants hui sont pour la plupart halal, n'apportez pas de nourriture non halal ; les photos sont interdites dans les salles de Kumbum ; en été (surtout en juillet-août), les hébergements sont très demandés, réservez à l'avance.
Sites incontournables
- monastère de Kumbum – Lieu de naissance de Tsongkhapa, fondateur de l'école Gelug, et l'un des six grands monastères de cette école : les « trois merveilles » (s…
- Grande mosquée de Dongguan – L'une des quatre grandes mosquées du Nord-Ouest et le centre de la communauté hui de Xining : lors de la prière collective du vendredi, des…
- Rue Mojia et ruelle Shuijing – Synonyme de la gastronomie de Xining : liangpi, mouton en marmite, tianpei, yaourt traditionnel et mouton à la main se dégustent tous dans…
- Musée provincial du Qinghai – Vue d'ensemble de l'histoire et des cultures pluriethniques du Qinghai : poteries peintes de Liuwan, reproduction de la jarre à motifs de d…
- Parc Nanshan – Parc urbain au sommet de la montagne au sud de Xining, avec la tour d'observation Perle de Puning, haute de 188 m ; c'est le meilleur endro…
- Zoo sauvage du plateau tibétain – Seul zoo de Chine consacré principalement aux espèces du plateau tibétain : panthères des neiges, manuls, chats des sables, kiangs et autre…
- Temple Beichan – Temple bâti sur les falaises de roche rouge du mont Beishan, avec galeries et grottes suspendues et vue sur toute la ville de Xining ; un s…
- Ville ancienne de Dangar – Vieille ville de Dangar à Huangyuan, marché du commerce du thé et des chevaux sous les Ming et les Qing, surnommée « gorge du Haizang » ; r…
- Monastère de Qutan – Monastère tibétain de la dynastie Ming, de caractère impérial, dans le district de Ledu ; ses nombreuses fresques Ming lui valent le surnom…
- monastère Gönlung Champa – Grand monastère de l'école Gelug du bouddhisme tibétain dans le district de Huzhu, construit à flanc de montagne ; ancienne « mère des mona…
- résidence Qinghai-Xining de Ma Bufang – Ancienne demeure privée du seigneur de guerre Ma Bufang à l'époque républicaine, ornée de nombreux jades et surnommée « manoir de jade »…
- Musée de la médecine tibétaine – Musée thématique consacré à la médecine tibétaine et à la culture tibétaine ; sa pièce maîtresse est un immense thangka de plus de 600 m, l…
- Parc ethnique tu de Huzhu – Seul site folklorique de la nation situé dans le comté autonome tu, où se concentrent les costumes aux « manches arc-en-ciel », les coutume…
- Mont Laoye – Montagne boisée près du chef-lieu du comté de Datong, avec un temple au sommet et des sentiers dans les pins ; chaque année, lors de la fêt…
- Temple Nanchan – Ancien temple bouddhiste han au pied nord du mont Nan, à Xining, dont l'histoire remonte à la dynastie Song ; il se combine avec le parc du…
- Parc forestier national de Yaozigou – Gorge forestière d'altitude dans l'est du comté de Datong, fraîche en été, avec ruisseaux, cascades et forêts d'épicéas ; en hiver, une sta…
- Parc forestier national de Beishan – Parc forestier national de niveau 4A à l'extrémité orientale des monts Qilian, avec forêt primaire, gorges, lacs de montagne et villages tu…
Où manger
- Yixin Yangrou Shouzhua Halal (succursale de Huayuan Bei Jie) – L'une des adresses d'agneau à la main les plus recommandées de Xining ; découpe à la demande, choix de la part maigre o…
- Mǎzhōng Shífǔ (succursale de la rue Mòjiā) – Food court couvert de la rue Mojia : on commande librement dans chaque stand et l'on peut goûter aux nouilles aux boyau…
- Dexiao Kangrou (halal · cuisine du Qinghai) – Restaurant emblématique du secteur du marché nocturne de Daxin Jie, réputé pour son généreux plat mixte d'agneau cuit e…
- Shalihai Food City (succursale de Beidajie) – Ancienne adresse du Nord-Ouest à Xining, réputée pour l'agneau braisé (huangmen) et l'agneau à la main ; très prisée po…
Itinéraires
- Circuit court classique : lac Qinghai et lac salé de Chaka, 3 jours – Depuis Xining : monastère de Ta'er, Erlangjian, lever de soleil à Heimahe et lac salé de Chaka, un circuit de week-end.
- Vallée du fleuve Jaune : Guide, Rebgong et Xunhua, 4 jours – Le long du fleuve Jaune : danxia de Guide, Kanbula, village d'art de Rebgong et terre natale des Salars.
- Xining et tour du lac Qinghai en voiture, 4 jours – Un jour d'acclimatation à Xining, puis tour du lac dans le sens horaire : lever de soleil sur la rive sud, route ouest…
- Boucle Menyuan, Qilian, lac Qinghai et Chaka, 5 jours – Vers le nord : champs de fleurs de Menyuan et prairies de Qilian, puis rive nord du lac Qinghai jusqu'à Chaka.
- Tour du lac Qinghai à vélo, 6 jours – Départ de la ville de Xihai, environ 360 km à vélo dans le sens horaire en quatre jours, avec une halte de repos à Xini…
- Grande boucle Qinghai-Gansu, parcours classique de 9 jours – Au départ de Xining, une boucle fermée autour du lac Qinghai, du Qaidam, de Dunhuang, du couloir du Hexi et des monts Q…
- Tour du lac Qinghai avec Chaka et Guide, 7 jours – Un tour tranquille du lac Qinghai, avec deux excursions d'une journée : le lac salé de Chaka et le fleuve Jaune à Guide
- Guoluo, Yushu et Nangqian : le Kham en profondeur en 10 jours – De Xining vers le sud par Guide, Maqin et Madoi jusqu'à Yushu et Nangqian, au cœur du Kham et des Sources des Trois Riv…
- Boucle de l'Amdo : Guoluo, Gannan et Rebgong en 11 jours – Au départ de Xining, une boucle de l'Amdo par Guoluo, Langmusi, le monastère de Labrang et Rebgong, avec retour à Xinin…