Restaurant Verglec
Restoran Verglec
Restaurant traditionnel du centre-ville, premier établissement de Croatie certifié « cuisine locale », réputé pour ses escalopes à la mode de Varaždin et ses mlinci.
Situé dans le centre historique, à quelques pas de la place Stančić, avec vue sur la forteresse. Son nom signifie « orgue de Barbarie » ; un joueur d'orgue anime parfois la salle, et l'ambiance est familiale. Il serait le premier restaurant de Croatie à avoir obtenu la certification « cuisine locale ». Il compte 140 places, dont une terrasse couverte. Plats conseillés : escalope à la mode de Varaždin (veau farci au jambon et au fromage, sauce aux champignons), bœuf de Varaždin avec mlinci, štrukli au fromage cuits et gibier avec bouillie de sarrasin. Les prix sont abordables et le restaurant est accessible à pied dans la vieille ville. Il est conseillé de réserver le week-end.
Horaires
Lundi à vendredi 10h–22h ; samedi et dimanche 11h–23h
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