White River Fish Market
Marché aux poissons et restaurant fondé en 1932, qui prépare les poissons au comptoir ; le silure frit et la soupe gombo aux fruits de mer sont appréciés par les habitants de Tulsa depuis des générations.
Fondé en 1932 par O.T. Fallis comme marché aux poissons, auquel un restaurant a été ajouté environ dix ans plus tard ; repris en 1981 par Garry Cozby. Le siège se trouve au 1708 North Sheridan Road, près de l'aéroport international de Tulsa. Le lieu conserve sa disposition de marché : on commande au comptoir et les fruits de mer sont frits ou grillés à la minute. Roadfood le classe dans la catégorie « légendaire », le considère comme le meilleur pour les fruits de mer frits, et cite le silure frit servi avec des rondelles d'oignon et de gros hush puppies (beignets de semoule de maïs), ainsi que la soupe gombo, riche et relevée. Pas d'alcool. Environ 15 à 25 USD par personne ; à environ 8 km du centre-ville, à atteindre en voiture (quelques minutes depuis l'aéroport). Cette fiche correspond au siège de Sheridan Road ; il existe une autre succursale à Broken Arrow.
Horaires
Lundi à samedi 10 h 30–20 h 00 ; fermé le dimanche
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