lac de Yangcheng
阳澄湖
Grand lac du Jiangnan réputé pour ses crabes à pinces poilues ; à l'automne, on peut déguster ces crabes et admirer le lac depuis l'île de Lianhua et le secteur de Bacheng.
Le lac Yangcheng, au nord-est de Suzhou, s'étend sur le district de Xiangcheng, le parc industriel et Bacheng, dans la ville de Kunshan, sur environ 120 kilomètres carrés. Ses crabes d'eau douce, les dazhaxie, sont célèbres dans tout le pays. Pendant la saison du crabe, de la fin septembre à novembre, les restaurants s'alignent sur l'île de Lianhua, la presqu'île du lac Yangcheng et la vieille rue de Bacheng : on y déguste des crabes et l'on peut naviguer sur le lac. Pour rejoindre l'île de Lianhua, il faut prendre un bateau ; sur l'île, des fermes-auberges accueillent les visiteurs. La presqu'île dispose d'une piste cyclable et d'une zone de villégiature. Méfiez-vous des prix des « vrais crabes du lac Yangcheng ».
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