Columbia Restaurant
Succursale d'une enseigne centenaire sur la rue St. George, spécialisée dans la cuisine espagnole et cubaine ; la salade 1905 et la paella aux fruits de mer sont les plus demandées.
Le Columbia Restaurant a été fondé en 1905 à Tampa ; la succursale de Saint Augustine a ouvert en 1983 dans la vieille ville, sur la rue piétonne St. George. Sur deux niveaux, c'est l'un des plus grands restaurants du quartier. Sa spécialité est la salade 1905, préparée devant la table, ainsi que la paella aux fruits de mer, qui demande environ 30 minutes d'attente. Au déjeuner, on peut commander un demi-sandwich cubain accompagné d'une demi-salade. La sangria préparée à table est aussi très demandée. Le week-end le soir, mieux vaut réserver en ligne ; en semaine, on peut souvent s'installer sans réservation. Il y a beaucoup de visiteurs, mais c'est une adresse historique qui vaut le détour.
Horaires
Tous les jours 11h–22h, ouvert toute l'année
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