Rainbow Factory (succursale de la rue Veslets)
Фабрика Дъга
Café brunch très apprécié à Sofia, proposant un brunch toute la journée et un beignet bulgare revisité.
Cette petite adresse se trouve au 10 de la rue Veslets et est réputée pour son café de spécialité torréfié localement et ses brunchs servis toute la journée. Le plus apprécié est le beignet dans une version moderne, accompagné de fromage blanc et de confiture ; selon certaines sources, il ne figurerait qu'à la carte du brunch du week-end, il faudra donc vérifier auprès de l'établissement pour les jours de semaine. La salle est très petite, elle se remplit vite à midi et fait souvent la queue le week-end ; mieux vaut réserver ou venir avant 10h. Comptez environ 8 à 12 euros par personne : un choix économique pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Situé dans le nord du centre-ville, on y accède à pied depuis le pont des Lions.
Horaires
Du lundi au vendredi 8h–18h, samedi et dimanche 9h–18h
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