Hadjidraganov's Cellars
Хаджидрагановите изби
Restaurant traditionnel dans l'esprit d'une cave voûtée, avec murs de pierre, tonneaux et musique folklorique en direct. Idéal pour découvrir la cuisine bulgare et l'ambiance folklorique.
Le restaurant se trouve au 18 de la rue Hristo Belchev, près de la rue Solunska et du boulevard Vitosha. Il comprend deux salles de cave de style Renaissance nationale et une cour-jardin, pour environ 200 couverts. Sauf le lundi, de la musique folklorique est jouée en direct chaque soir de 20 h à 23 h ; le week-end, les places partent vite et une réservation est conseillée. Parmi les plats phares : le haïdouk grillé servi sur une planche en bois, l'agneau rôti de la Saint-Georges et le ragoût de viande à la tuile de Chirpan. Un menu du déjeuner est proposé en semaine. Comptez environ 15 à 20 euros par personne. Certains avis jugent le lieu touristique, mais l'ambiance reste le principal atout.
Horaires
Tous les jours 11 h 30–23 h 30 (musique en direct du mardi au dimanche, 20 h–23 h)
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