Omega3
Ωmega3
Petit bar à poissons et à vin sur la plage de Platis Gialos, petites assiettes de fruits de mer à la cuisine moderne : l'une des premières adresses innovantes de l'île.
Omega3 est l'un des premiers restaurants modernes de Sifnos et reste très populaire. Petite salle avec tables hautes et longues tablées partagées sur le sable ; ambiance détendue, coucher de soleil depuis la plage le soir. Plats à partager : crevettes rouges marinées au citron avec mousse d'avocat, tarama aux œufs de poisson, tiradito de style péruvien, et petite langouste aux orzo safranés parfumés à l'ouzo. Très demandé en haute saison : réservez via le site officiel. Situé sur la plage de Platis Gialos, à environ 15 minutes en voiture ou en bus depuis Apollonia. Environ 40 à 60 EUR par personne.
Horaires
Haute saison : env. 13h–minuit ; fermé en hiver
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