Sifnos

Petite île des Cyclades réputée pour sa gastronomie et sa poterie, où d'anciens sentiers relient villages blancs et monastères en bord de mer.

Sifnos se trouve à l'ouest des Cyclades ; c'est une île grecque célèbre pour sa gastronomie, avec une longue tradition de poterie. Le bourg principal, Apollonia, se prolonge dans les villages alentour, et le très ancien village de Kastro est perché sur une falaise face à la mer ; le monastère de Chrysopigi, bâti sur un promontoire, est le site le plus photogénique de l'île. Un réseau de sentiers bien aménagé permet d'aller à pied à la rencontre des pigeonniers, des églises et des baies. Mai-juin et septembre-octobre sont les meilleurs moments pour randonner et goûter la cuisine locale, tandis qu'en plein été, la baignade est tout aussi agréable. L'île n'a pas d'aéroport : on s'y rend en ferry depuis Le Pirée ou depuis des îles voisines comme Milos.

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Itinéraires