Figlbak
في قلبك
Premier restaurant du chef Hisham Baeshen, qui réunit en un seul menu les saveurs des cinq régions d'Arabie saoudite, distingué par le Bib Gourmand Michelin.
Situé rue du prince Turki, dans le quartier de Mohammadiyah, ce premier restaurant du chef Hisham Baeshen rassemble des plats des cinq régions d'Arabie saoudite ainsi que quelques saveurs du Moyen-Orient, dans une ambiance propice aux repas partagés. Le Michelin recommande les samossas salés, le vivaneau mijoté à la mélasse et le riz sharqawi garni d'oignons caramélisés, avant de finir par un knafeh. Le décor comprend des troncs d'arbres suspendus au plafond. Les portions sont conçues pour être partagées, il est donc conseillé de venir à plusieurs. Comptez environ 150 à 250 riyals par personne. Il faut réserver directement auprès du restaurant, et un service de voiturier est proposé.
Horaires
Dim–Mer 12h30–00h00 ; Jeu–Ven 12h30–00h30 ; Sam 12h00–00h00
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