Rata
Rātā
Restaurant une étoile Michelin du centre-ville de Queenstown, qui met en valeur les produits de saison du Sud de l'île dans une cuisine néo-zélandaise contemporaine.
Situé au 43 Ballarat Street, Te Nuku, dont le nom provient d'une essence d'arbre indigène de Nouvelle-Zélande, présente un décor en bois qui fait écho aux paysages montagneux de l'île du Sud. Distingué d'une étoile Michelin en 2026, le guide note que les plats utilisent des produits de saison cultivés ou récoltés localement dans le centre d'Otago. La carte change souvent, et les clients évoquent fréquemment l'épaule d'agneau braisée lentement pour deux ainsi que le cerf. Les guides récents indiquent des plats principaux à environ 42–48 NZD ; des avis mentionnent un menu dégustation d'environ 170 NZD, les prix étant à confirmer auprès du restaurant. Ouvert uniquement le soir, il est conseillé de réserver en ligne ou par téléphone ; le restaurant se trouve à pied du centre-ville.
Horaires
Tous les jours 17h00 – 21h00
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