Aleppo Sweets
Boulangerie-pâtisserie et restaurant tenu par un boulanger réfugié syrien, qui prépare sur place des pâtisseries aux noix et de petits plats grillés du Moyen-Orient, à prix abordables.
Le propriétaire, Youssef Akhtarini, a grandi à Alep, en Syrie, et a commencé à apprendre la boulangerie à 16 ans ; beaucoup d'employés sont eux aussi réfugiés, et le restaurant soutient depuis longtemps des associations locales d'aide aux réfugiés et aux migrants. Spécialité : la pâtisserie syrienne aux noix, préparée sur place. Côté salé, très appréciés : purée d'aubergine grillée, kibbeh frit (boulettes de boulgour et de viande, croustillantes dehors et tendres dedans), fatayer (feuilletés farcis), shawarma et brochettes d'agneau ; le menu végétalien est clairement indiqué. Commande au comptoir, plats apportés à la table, pas de réservation ; le week-end, il y a souvent la queue. Situé sur Ives Street, non loin de l'université Brown ; comptez environ 15 à 25 USD par personne.
Horaires
Du mercredi au dimanche à partir de 11h00 ; fermé le lundi et le mardi (horaires à vérifier sur le site officiel)
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