Aylyakria Gastro Bar
Айлякрия
Bar gastronomique installé dans une maison centenaire du quartier Kapana, à la carte courte et de saison, qui associe recettes bulgares et influences internationales, avec une belle sélection de vins.
L'établissement occupe une maison centenaire au 3 de la rue Kojouharska, dans le quartier Kapana. Il s'étend sur trois niveaux, avec une terrasse en été et une salle en brique apparente très chaleureuse en hiver. La carte courte change selon les saisons et mêle cuisine bulgare traditionnelle et saveurs internationales ; les plats les plus loués sont le sandwich au porc effiloché, les haricots mijotés aux saucisses et aux cèpes et l'escalope de dinde, sans oublier la carte des vins et un vin maison exclusif. Les tables sont très demandées : même en semaine, il est difficile de trouver une place sans réservation, et en été, surtout le week-end, réserver par téléphone est recommandé. Comptez environ 15 à 35 euros par personne. Quelques avis mentionnent un service irrégulier.
Horaires
Tous les jours 12h–23h
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