Mor Mu Dong

หมอมูดง

Restaurant de fruits de mer Bib Gourmand caché dans la mangrove, avec des pavillons simples construits au bord de l'eau et un paysage qui change avec la marée

Restaurant de fruits de mer situé dans la mangrove de Chalong, composé d'un ensemble de pavillons simples dont le paysage varie avec la marée ; il figure au Bib Gourmand Michelin 2026. Des bacs de fruits de mer vivants sont installés près de la cuisine ouverte ; il est conseillé de partager trois ou quatre plats à plusieurs. Les clients commandent souvent le crabe vert au poivre noir, le poisson entier au sel et des œufs sautés aux feuilles de Gnetum. Pour profiter des plates-formes en bois sur l'eau et de la mangrove, mieux vaut venir en journée. Cartes bancaires acceptées ; parking disponible. L'endroit est assez isolé : mieux vaut un taxi ou une voiture de location, et appeler à l'avance au 088 766 1634. Environ 200 à 300 bahts par personne au minimum ; le crabe vert et les poissons entiers coûtent plus cher.

Horaires

Tous les jours, 10h00–21h00

Bib Gourmand Michelin · Fruits de mer · Mangrove

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