Bademiya Kebab Stall
बडे मियाँ
Stand de brochettes installé derrière le Taj Mahal Palace depuis 1946, adresse nocturne incontournable de Colaba.
Fondé en 1946 par Mohammad Yaseen comme simple comptoir de brochettes, le stand se trouve sur Tulloch Road, à Colaba, derrière l'hôtel Taj Mahal Palace et près de la Porte de l'Inde. Les brochettes d'agneau et de poulet, juteuses et fumées, sont les plus recommandées. On trouve aussi des rouleaux et le Baida Roti, une galette fourrée à l'œuf et à la viande. Les avis sont partagés, et certains trouvent les prix élevés. Très fréquenté aux heures de pointe, avec peu de places de parking : mieux vaut venir à pied ou en tuk-tuk, et arriver avant 20h selon certains avis pour éviter l'attente. Trois brochettes coûtent environ 250 roupies (chiffre d'un avis non daté). Les horaires varient : la plupart des sources indiquent de midi à environ 3h du matin, et certains avis précisent que le stand de rue n'ouvre qu'à partir de 19h.
Horaires
Env. 12h - 3h du matin (variable selon les sources; le stand de rue ouvre parfois à partir de 19h)
À voir à proximité
- Colaba Causeway
- Taj Mahal Palace & Tower
- porte de l'Inde
- Prince of Wales Museum
- Tour Rajabai
- Kala Ghoda
- Flora fountain
- Docks Sassoon