Montevideo

Capitale uruguayenne au bord du Río de la Plata, avec son centre ancien Art déco, les grillades du marché du port et 22 km de Rambla en bord de mer, dans une ambiance détendue.

Montevideo est la capitale de l'Uruguay. Située sur la rive nord de l'estuaire du Río de la Plata, à environ 200 km de Buenos Aires, de l'autre côté, elle abrite à peu près la moitié de la population du pays (environ 1,4 million d'habitants). Le rythme de vie y est tranquille, la sécurité compte parmi les meilleures d'Amérique du Sud, et la ville figure année après année en tête des classements des villes les plus agréables à vivre d'Amérique latine.

Le climat est doux et humide : de décembre à mars, l'été (25–30 °C) est idéal pour les plages et la Rambla ; de mars à mai, l'automne est frais et marque aussi la saison des vendanges ; de juin à août, l'hiver est gris, froid et venteux (5–14 °C) ; d'octobre à décembre, les roses du Prado sont en fleur. Autour de février, le carnaval dure environ 40 jours et se distingue par les tambours du candombe et les troupes satiriques de murga.

Les quartiers à visiter : ① la péninsule de la Ciudad Vieja : place de l'Indépendance, palais Salvo, théâtre Solís, place de la Constitution, musées comme le Torres García et celui des Andes 1972, marché du port ; une journée à pied ; ② le centre : avenue du 18 de Julio, belvédère de l'hôtel de ville, marché du dimanche de la rue Tristán Narvaja, palais législatif ; ③ la Rambla : à l'est, sur environ 22 km, elle passe par le parc Rodó, le phare de Punta Carretas et la plage de Pocitos jusqu'à Carrasco, et se parcourt idéalement à vélo au coucher du soleil ; ④ la périphérie : stade Centenario, roseraie du Prado, forteresse du Cerro de Montevideo et domaines viticoles au nord de la ville.

Transports : l'aéroport international de Carrasco est à environ 20 km du centre ; depuis la Chine, il faut passer par l'Europe, le Brésil ou le Chili. Depuis Buenos Aires, on peut prendre un ferry direct (environ 2 à 3 h) ou passer par Colonia puis continuer en bus. Le réseau de bus urbains est bien développé ; on peut aussi prendre un taxi ou Uber.

Durée conseillée : 2 à 3 jours. Les prix en Uruguay sont plutôt élevés pour l'Amérique du Sud ; les détenteurs d'un passeport chinois ont besoin d'un visa pour l'Uruguay (référez-vous aux règles les plus récentes de l'ambassade d'Uruguay en Chine). Certaines rues de la Ciudad Vieja sont désertes le soir : mieux vaut être accompagné ou prendre un taxi.

Sites incontournables

• Plaza Independencia – La place qui marque la frontière entre la vieille ville et la ville nouvelle : au centre, la statue équestre du père de la nation, Artigas…
• palais Salvo – Gratte-ciel éclectique achevé en 1928, longtemps le plus haut d'Amérique du Sud ; son sommet offre une vue à 360° sur la vieille ville et l…
• Ciudad Vieja – Le quartier historique sur la presqu'île où la ville est née : bâtiments coloniaux et Art déco, place de la Constitution, cathédrale et mus…
• Mercado del Puerto – Ancien marché de 1868 à la structure en fonte britannique, aujourd'hui envahi de grillades au feu de bois : c'est là qu'il faut goûter l'as…
• Rambla de Montevideo – La Rambla de Montevideo, longue d'environ 22 km, relie plusieurs plages urbaines : à vélo ou un maté à la main au coucher du soleil, c'est…
• théâtre Solís – Théâtre national uruguayen inauguré en 1856, l'un des plus anciens opéras d'Amérique du Sud ; on peut y suivre une visite guidée ou assiste…
• Palais législatif de l'Uruguay – Siège du Parlement uruguayen, palais néoclassique en marbre achevé en 1925, dont l'intérieur est orné de plus de 50 variétés de marbre nati…
• Museo Torres García – Musée d'art moderne situé dans la rue piétonne Sarandí, consacré à Joaquín Torres-García, maître du constructivisme uruguayen, et à son con…
• Musée Andes 1972 – Mémorial consacré au crash de 1972 de l'équipe uruguayenne de rugby et aux 72 jours de survie dans la montagne enneigée des Andes, source d…
• Musée du Carnaval – Musée proche du marché du port, qui présente les costumes, masques et tambours candombe du carnaval de Montevideo, réputé le plus long du m…
• Musée Gurvich – Galerie d'art située près de la place de la Constitution, présentant les œuvres colorées de José Gurvich, disciple de Torres-García, riches…
• cathédrale métropolitaine de Montevideo – Cathédrale catholique située à l'est de la place de la Constitution, achevée à la fin du XVIIIe siècle, la plus importante église d'Uruguay.
• Palacio Taranco – Palais de style français près de la place Zabala, construit en 1910 par des architectes parisiens, aujourd'hui musée des arts décoratifs à…
• Belvédère du Palais municipal – Hôtel de ville de l'avenue du 18-Juillet dont le belvédère panoramique gratuit, au dernier étage, offre une vue à 360 degrés sur la ville…
• Feria de Tristán Narvaja – Marché aux puces dominical centenaire qui s'étend sur plusieurs pâtés de maisons dans le quartier Cordón, avec livres d'occasion, antiquité…
• Marché agricole de Montevideo – Marché de 1913 à structure métallique, rénové en 2013 en halle gastronomique, où se côtoient fruits et légumes, boucheries, bières artisana…
• stade Centenario – Stade qui accueillit la finale de la première Coupe du monde en 1930, seul site classé « lieu historique du football mondial » par la FIFA…
• Monument à la Charrette – Grand groupe sculpté en bronze du parc Batlle, représentant trois paires de bœufs tirant une charrette chargée, en hommage aux pionniers qu…
• Parque Rodó – Parc urbain au bord du fleuve, doté d'un lac artificiel, d'un parc d'attractions et d'un marché dominical, face à la plage Ramírez.
• Musée national des Arts visuels – Plus grand musée d'art d'Uruguay, qui conserve des œuvres de Blanes, Figari, Torres-García et d'autres peintres emblématiques, avec entrée…
• Château Pittamiglio – Château étrange couvert de symboles alchimiques, le long de la Rambla, avec une réplique de la Victoire de Samothrace sur sa façade et un i…
• phare de Punta Brava – Phare blanc de 1876 bâti sur un promontoire rocheux, dont on peut gravir la tour moyennant un petit droit ; les rochers alentour offrent de…
• Punta Carretas Shopping – Centre commercial aménagé dans une ancienne prison centenaire, dont les murs en pierre et la porte ont été conservés ; en 1971, des guérill…
• Roseraie du Prado – Parc centenaire du quartier nord de Prado : sa roseraie de 1912, avec ses pergolas en fer forgé et plus d'un millier de rosiers, jouxte un…
• Musée Blanes et jardin japonais – Musée municipal installé dans une villa palladienne du quartier de Prado, qui conserve des œuvres du peintre national Blanes ; son jardin j…
• forteresse Général-Artigas – Colline qui a donné son nom à la ville, dont le sommet porte une forteresse espagnole de 1811 et un phare, d'où l'on découvre le port et to…
• Hotel Carrasco – Quartier résidentiel huppé à l'est de la ville, où l'hôtel Carrasco, de style Belle Époque et daté de 1921, fait face à une large plage ; l…
• Bodega Bouza – Cave de qualité à Melilla, en périphérie nord de Montevideo, réputée pour ses vins de Tannat, cépage emblématique de l'Uruguay, et d'Albari…
• Barrio Sur – Berceau du candombe, musique et danse de tambours de la communauté afro-uruguayenne, patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO ; le week-e…
• Torre Antel – La plus haute construction d'Uruguay, une tour de verre biseauté d'environ 158 m, dont la plateforme d'observation au sommet offre, avec vi…

Où manger

• La Pulpería – Petite parrilla familiale au coin de Punta Carretas, appréciée des Montévidéens pour ses grillades au charbon et son bo…
• El Palenque – Institution installée depuis 1958 dans le marché du port, qui allie viande de la rôtissoire et saveurs galiciennes.
• Jacinto – Restaurant-boulangerie du chef près de la place Zabala, dans la vieille ville, dirigé par Lucía Soria, formée auprès de…
• Expreso Pocitos – Café centenaire ouvert en 1910, dont le chivito canadien, sandwich au steak, est une spécialité que les habitants évoqu…
• Estrecho – Restaurant à comptoir de la vieille ville, avec seulement 21 places, dont la carte du déjeuner change selon les saisons…
• La Perdiz – Restaurant de longue date à Punta Carretas, où l'on trouve grillades, pâtes fraîches et fruits de mer, idéal pour les g…

Itinéraires

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