Miami

Quartier Art déco de South Beach et ambiance latine, Little Havana et street art de Wynwood, plage et phare de Key Biscayne, et balade en aéroglisseur à la rencontre des alligators dans les Everglades.

Miami se trouve à l'extrémité sud-est de la Floride, aux États-Unis. La baie de Biscayne la divise en deux : à l'ouest, la ville de Miami (Downtown, quartier financier de Brickell, Little Havana, Wynwood, Design District, Coconut Grove) ; à l'est, sur une île-barrière, Miami Beach (South Beach, quartier Art déco). Plusieurs chaussées routières enjambent la baie pour les relier. C'est la capitale de l'immigration latino-américaine : la plupart des habitants parlent espagnol et les cultures cubaine, haïtienne et vénézuélienne s'y mêlent. C'est aussi l'un des plus grands ports de croisière du monde. La visite se découpe ainsi : South Beach et le quartier Art déco (Ocean Drive, Lincoln Road, Española Way, South Pointe Park) ; Downtown et Brickell (Bayside Marketplace, Pérez Art Museum, Frost Science, Freedom Tower) ; Little Havana ; Wynwood et le Design District ; Coconut Grove et Coral Gables (Vizcaya, Venetian Pool, hôtel Biltmore, Fairchild Tropical Botanic Garden) ; les plages et le phare de Key Biscayne ; et, hors de la ville, le parc national des Everglades, le parc national de Biscayne et, au nord, Fort Lauderdale. Le climat est tropical. De décembre à avril, c'est la saison sèche, chaude et ensoleillée : c'est la haute saison hivernale, avec les prix les plus élevés. De juin à novembre, il fait chaud, humide et pluvieux, et c'est la saison des ouragans (risque maximal d'août à octobre). L'affluence est maximale en mars, pendant les vacances de printemps américaines, et début décembre, pendant Art Basel. Pour s'y rendre : l'aéroport international de Miami (MIA) est à environ 13 km du centre-ville, accessible par la ligne orange du Metrorail ; depuis la Chine, il faut faire escale à Los Angeles, New York, Dallas ou ailleurs. Le Metromover du centre-ville est gratuit, mais les sites sont dispersés : la plupart des visiteurs utilisent les VTC ou louent une voiture, et la voiture est quasiment indispensable pour les Everglades et les parcs nationaux. Nous recommandons un séjour de 4 à 5 jours. À noter : protégez-vous du soleil et hydratez-vous, et respectez les drapeaux d'alerte aux courants d'arrachement sur les plages ; la nuit, restez vigilant et ne laissez pas d'objets de valeur dans la voiture ; le pourboire au restaurant est de 18 à 20 %, et certains restaurants de South Beach ajoutent déjà le service à l'addition : évitez de payer deux fois.

Sites incontournables

• Miami Beach Architectural District – Des tours de sauvetage multicolores, du sable blanc et une mer turquoise, et plus de 800 hôtels de style Art déco pastel le long d'Ocean Dr…
• Little Havana – Cafés cubains, fabrication de cigares, parc des dominos et vieilles voitures sur la Huitième Rue : le cœur de la communauté cubaine exilée…
• Wynwood Walls – Un musée d'art urbain à ciel ouvert, né d'un ancien quartier d'entrepôts. Des dizaines de fresques géantes y sont renouvelées chaque année…
• parc national des Everglades – Patrimoine mondial « rivière d'herbe », où l'on traverse en aéroglisseur les marais de cladium, et où l'on peut observer de près alligators…
• villa Vizcaya – Une villa de la Renaissance italienne et des jardins baroques au bord de la baie de Biscayne, le « Versailles de Miami » construit en 1916…
• Bayside Marketplace – Centre commercial et de restauration en plein air au bord de la baie de Biscayne, avec embarcadère pour les croisières ; depuis le port, on…
• Pérez Art Museum Miami – Musée d'art contemporain au bord de la mer, conçu par Herzog et de Meuron, dont les terrasses ornées de plantes suspendues offrent une vue…
• Musée des sciences Frost – Musée réunissant aquarium, planétarium et expositions scientifiques ; une grande lentille « œil » sous le réservoir permet de voir requins…
• Freedom Tower – Tour de style néo-méditerranéen construite en 1925, inspirée de la Giralda de Séville, qui fut le centre d'accueil des réfugiés cubains et…
• Brickell – Quartier financier surnommé « le Manhattan du Sud », hérissé de gratte-ciel, avec centres commerciaux, bars sur les toits et promenade en b…
• Miami Design District – Quartier mêlant boutiques de luxe, enseignes de design et art public ; l'ICA Miami, centre d'art contemporain, est gratuit.
• Coconut Grove – L'un des plus anciens quartiers de Miami, ombragé, avec des marinas, des cafés d'allure bohème et un parc en bord de mer.
• Venetian Pool – Piscine publique de 1924 aménagée dans une ancienne carrière de pierre corallienne, entourée de cascades, de grottes et de loggias de style…
• Biltmore Hotel – Hôtel emblématique de style néo-méditerranéen, ouvert en 1926 ; sa haute tour inspirée de la Giralda de Séville est le symbole de Coral Gab…
• jardin botanique tropical Fairchild – Jardin botanique tropical de 34 hectares, réputé pour sa collection de palmiers et de cycadées, avec également une serre de forêt tropicale…
• Miami MetroZoo – Plus grand zoo de Floride, aux enclos ouverts sans barreaux, qui présente des milliers d'animaux par régions : Asie, Afrique, Amériques, et…
• parc d'État Bill Baggs Cape Florida – Parc de plage à la pointe sud de Key Biscayne ; le phare de Cape Florida, construit en 1825, est le plus ancien bâtiment encore debout du c…
• Crandon Park – Plage familiale au nord de Key Biscayne, longue d'environ 3 km et protégée par un banc de sable qui rend l'eau peu profonde et calme.
• Lincoln Road – Rue piétonne en plein air de South Beach, conçue par l'architecte moderniste Morris Lapidus, bordée de boutiques, de restaurants et de terr…
• Española Way – Petite rue piétonne de 1925 imitant un village méditerranéen, aux façades roses, arcades et guirlandes lumineuses, bordée de restaurants es…
• South Pointe Park – Parc côtier à l'extrémité sud de South Beach, avec une longue jetée qui s'avance dans l'Atlantique ; au coucher du soleil, on voit de gigan…
• Mémorial de l'Holocauste de Miami Beach – Mémorial en plein air autour d'un immense bras de bronze qui s'élève du sol vers le ciel, couvert de figures de victimes ; saisissant et so…
• The Wolfsonian–FIU – Musée du design dans le quartier Art déco de South Beach, qui présente des collections allant de 1850 aux années 1950 : arts décoratifs, de…
• église Saint-Bernard de Clairvaux – Cloître datant du XIIe siècle, construit en Espagne à Ségovie, démonté par le magnat de la presse Hearst, expédié aux États-Unis, puis remo…
• parc national de Biscayne – Parc national composé à environ 95 % de mer, où mangroves, récifs coralliens et îlots avec phare se découvrent en bateau.
• château de Corail – Jardin de pierre bâti seul par un immigrant letton à partir de plus de mille tonnes de calcaire corallien, qui reste aujourd'hui entouré de…
• Fort Lauderdale – « Venise américaine » à environ 45 km au nord de Miami, avec ses canaux, sa promenade en bord de mer et l'avenue Las Olas, idéale pour une…
• Sawgrass Mills – L'un des plus grands outlets de plain-pied des États-Unis, avec environ 350 boutiques dont une zone de marques de luxe : la destination sho…

Où manger

• Versailles – Institution de Little Havana ouverte en 1971, qui se revendique comme le restaurant cubain le plus célèbre au monde ; l…
• Joe's Stone Crab – Maison de fruits de mer centenaire de South Beach, fondée en 1913, célèbre pour ses pinces de crabe de roche glacées se…
• Sanguich de Miami – Sandwicherie cubaine née dans un container, installée à Little Havana sur la Calle Ocho et toujours recommandée au Bib…
• Boia De – Restaurant italien une étoile Michelin caché dans une rue commerçante de Little Haiti ; petites assiettes et pâtes fait…
• Mandolin Aegean Bistro – Petit bistrot gréco-turc dans la cour couverte de bougainvilliers d'une ancienne maison du Design District, adresse pop…
• Hometown Barbecue – Grand restaurant de barbecue façon entrepôt au marché agricole d'Allapattah, distingué par le Bib Gourmand Michelin ; l…

Itinéraires

• Miami, Everglades et Keys de Floride en 6 jours – De Miami vers le sud par les Everglades, puis l'Overseas Highway jusqu'à Key West, et retour par le même chemin.
• Grande boucle de Floride en 14 jours – Au départ de Miami : les Keys, la côte du Golfe, Orlando et Saint Augustine.