Jinyuan Jiujia (succursale du nouveau chef-lieu)
金苑酒家·客家菜·广东老字号（新县城店）
Maison hakka historique de Meizhou fondée en 1989, connue pour son poulet salé à l'ancienne, son tofu farci en pot de pierre et ses galettes de sarrasin frites.
Jinyuan Jiujia est une maison de cuisine hakka réputée de Meizhou, fondée en 1989 selon sa présentation. Elle compte plusieurs succursales dans la ville et est souvent recommandée aux voyageurs pour son poulet salé. La succursale du nouveau chef-lieu propose le poulet salé hakka à l'ancienne, le tofu farci en pot de pierre fait maison, les galettes de sarrasin frites Jinyuan, la soupe de porc noir Yinjiang à l'eau de source de montagne et le porc braisé au légume moutarde séché. Compter environ 69 yuans par personne, un prix abordable, idéal pour partager plusieurs plats à plusieurs. Aux heures de pointe, il est conseillé de réserver au 0753-2616033. Adresse : bâtiment A1–A2, n° 10, résidence Yongfayuan, avenue du Sud du Peuple. Il faut compter 10 à 15 minutes en taxi depuis le quartier de la pagode Qianfo.
Horaires
Les succursales ouvrent en général de 11h à 14h et de 17h à 20h ; horaires exacts de cette adresse à confirmer par téléphone
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