Ferme d'épices Villa Vanilla
Villa Vanilla (Rainforest Spices)
Plantation d'épices biologique dans la vallée intérieure de Quepos ; visite des cultures de vanille, cannelle, poivre noir et cacao, avec dégustation de desserts et de boissons aux épices.
La ferme Villa Vanilla cultive selon la méthode biodynamique la vanille, la cannelle de Ceylan, le poivre, le curcuma et le cacao. La visite guidée, d'environ 2 à 3 heures, explique la pollinisation manuelle de la vanille ainsi que les étapes de fermentation et de séchage. Elle se termine dans un kiosque où l'on déguste thé à la cannelle, glace à la vanille et chocolats, et où l'on peut acheter les épices de la ferme. La réservation est obligatoire (environ 50 à 80 USD). La ferme se trouve à environ 30 minutes de Quepos, et certaines sections de route sont en terre battue.
Horaires
visites env. 9h et 13h (sur réservation)
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