Malacatín
Restaurant ouvert en 1895 et tenu par la même famille Láscaris depuis quatre générations, l'une des adresses préférées des Madrilènes pour le ragoût de viande.
Ouvert en 1895, le restaurant est tenu depuis quatre générations par la même famille. Ce centenaire madrilène, aux murs couverts de carreaux de faïence, a une atmosphère très populaire. La vedette est le cocido madrileño, ragoût gargantuesque : d'abord une soupe de vermicelles, puis les pois chiches, les légumes et plusieurs viandes, que l'on peut faire servir en plusieurs services sur demande. On y trouve aussi des tripes et des beignets de lait frit.
La petite salle se remplit vite : il faut réserver à l'avance par le site officiel, par téléphone ou par e-mail. Le restaurant ferme le dimanche soir, du dimanche au mardi, et prend des vacances en août.
Le prix moyen est d'environ 30 euros par personne ; le cocido coûte environ 26 euros. Depuis la station La Latina, il faut quelques minutes à pied ; le restaurant est proche de la place Cascorro.
Horaires
Mer–sam 11h–23h ; dim–mar 11h–17h ; fermeture estivale en août (réouverture à vérifier sur le site officiel)
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