Wanchako
Restaurante Wanchako
Célèbre restaurant péruvien ouvert en 1996, plusieurs fois élu meilleur restaurant de Maceió, réputé pour son ceviche et son riz au poulpe.
Situé au 147 de la Rue Prefeito Abdon Arroxelas, dans le quartier de Ponta Verde, le restaurant a été fondé par Simone Bert, chef originaire d'Alagoas, et son mari péruvien ; il est considéré comme l'un des tout premiers restaurants péruviens du Brésil. De 2008 à 2013, Veja Maceió l'a élu meilleur restaurant de la ville, et quatre guides l'ont désigné meilleure cuisine péruvienne du pays. Les spécialités sont les ceviches et le riz au poulpe « Dom Manuel », ainsi que le poulpe à la sauce d'olive et les raviolis au crabe et à l'encre de seiche. Les prix sont élevés pour la région, mais la qualité est constante ; il est conseillé de réserver pour le dîner. À quelques minutes à pied de la plage de Ponta Verde.
Horaires
Déjeuner et dîner ; consulter l'Instagram officiel @restaurantewanchako pour les horaires
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