Lucknow
Ancienne capitale des nawabs d'Awadh, Lucknow évoque son passé avec le labyrinthe du Bara Imambara, la Rumi Darwaza et les ruines de la Résidence britannique ; ses kebabs et ses mijotés sont parmi les meilleurs du nord de l'Inde.
Lucknow est la capitale de l'Uttar Pradesh, avec environ 4 millions d'habitants ; elle s'étend sur les rives de la Gomti, dans la plaine du Gange, à environ 500 km de Delhi. Aux XVIIIe et XIXe siècles, elle fut la capitale de la dynastie des nawabs d'Awadh, à la culture de cour raffinée : poésie ourdoue, danse kathak, broderie chikankari et cuisine awadhi, à base de « cuisson lente », y ont atteint leur sommet, d'où son surnom de « ville des nawabs ». Pendant la grande révolte indienne de 1857, la Résidence britannique fut assiégée pendant plusieurs mois et devint l'un des principaux champs de bataille. La meilleure saison va d'octobre à mars, avec des journées douces et agréables ; en décembre-janvier, un épais brouillard matinal perturbe souvent les vols et les trains ; d'avril à juin, la chaleur peut atteindre 45 °C, et de juillet à septembre c'est la mousson. Quartiers à visiter : dans la vieille ville, autour de Husainabad, se concentrent le Bara et le Chota Imambara, la Rumi Darwaza, la tour de l'Horloge, la galerie de peintures, la mosquée Jama et le marché de Chowk, ce qui demande une journée entière ; au centre se trouvent les ruines de la Résidence, le palais Chhatar Manzil, le mausolée de Saadat Ali Khan et l'avenue commerçante de Hazratganj ; sur la rive est de la Gomti s'étendent le parc-mémorial Ambedkar, le parc de la berge et de grands parcs urbains. Accès : l'aéroport international Chaudhary Charan Singh est à environ 15 km du centre, avec des vols vers la plupart des grandes villes indiennes ; la gare de Charbagh est desservie par des trains rapides vers Delhi (environ 6 h 30), Varanasi et Agra. La ville dispose de la ligne 1 du métro, et l'on peut se déplacer entre les sites en VTC ou en rickshaw électrique. Séjour conseillé : 2 à 3 jours, avec au programme au moins un parcours gastronomique dans la vieille ville. À noter : une tenue décente et le déchaussage sont exigés dans les mosquées et les imambaras ; pendant le mois de Muharram, les cérémonies religieuses sont nombreuses et certains sites ferment.
Sites incontournables
- Bara Imambara – Vaste mosquée chiite construite en 1784 par un nawab pour secourir les populations pendant une famine : célèbre pour sa grande salle à voût…
- Rumi Darwaza – Arc de triomphe de style awadhi d'environ 18 m de haut, construit sur le modèle des portes de Constantinople : c'est le symbole de Lucknow.
- Chota Imambara – Construit en 1838, le « palais de lumière » est orné de lustres en cristal venus de Belgique et de décors en calligraphie arabe à l'extérie…
- Résidence de Lucknow – Résidence du représentant britannique, assiégée pendant 87 jours lors de la Grande Révolte indienne de 1857 ; ses ruines criblées d'impacts…
- Tour de l'horloge de Husainabad – L'une des plus hautes tours-horloges de l'Inde, à côté d'une galerie qui expose des portraits grandeur nature des nawabs d'Awadh.
- Satkhanda – Tour d'observation de la lune conçue pour sept étages, dont seuls quatre furent achevés à la mort du nawab ; elle se dresse isolée près de…
- Jama Masjid de Lucknow – Grande mosquée du XIXe siècle dans la vieille ville, aux dômes blancs et aux minarets élancés, dont l'intérieur est orné de superbes stucs…
- Tunday Kababi – Restaurant centenaire réputé dans toute l'Inde pour ses galouti kebabs, si tendres qu'ils fondent en bouche : l'emblème de la gastronomie d…
- Chowk – Centre commercial de la vieille ville de l'époque des nawabs : dans des ruelles étroites, broderies chikan, parfums, desserts à la feuille…
- Aminabad – Marché populaire et animé : vêtements, broderies chikan, bijoux et casse-croûte, à des prix plus bas qu'à Hazratganj.
- Hazratganj – Grand boulevard commerçant le plus animé de Lucknow : façades de style colonial uniformément restaurées, boutiques, cafés et adresses histo…
- Parc mémorial Ambedkar – Parc commémoratif géant en grès rose : monument, dôme, statues d'éléphants et esplanade spectaculaires, surtout illuminés la nuit.
- La Martinière College – Palais baroque laissé par le général français Claude Martin, aujourd'hui l'un des plus anciens établissements scolaires prestigieux de l'In…
- Dilkusha Kothi – Pavillon de chasse des nawabs conçu à l'image d'un manoir baroque anglais ; après les combats de 1857, il ne reste que de hauts murs en rui…
- Sikandar Bagh – Jardin de plaisance des nawabs, où s'est déroulé l'un des combats les plus sanglants de la révolte de 1857 ; les impacts de balles subsiste…
- Imambara de Shah Najaf – Mausolée au grand dôme blanc sur les rives de la Gomti, inspiré du sanctuaire de l'imam Ali à Najaf, orné de lustres somptueux.
- Tombeaux de Saadat Ali Khan – Tombeau double d'un couple de nawabs du XIXe siècle, près du Kaiserbagh ; le sol en damier de marbre noir et blanc et les coupoles sont rem…
- Chattar Manzil – Palais des nawabs au bord de la Gomti, dont les dômes en forme de parasols dorés lui ont valu son nom, avec une salle souterraine donnant s…
- Zoo et musée d'État de Lucknow – Zoo centenaire en plein centre-ville, qui abrite le musée d'État de l'Uttar Pradesh, avec sculptures bouddhiques et momie égyptienne.
- Parc Janeshwar Mishra – L'un des plus grands parcs urbains d'Asie, avec un grand lac, des pelouses, des pistes cyclables et un ancien chasseur MiG exposé.
- Parc des berges de la Gomti – Promenades et parcs réaménagés le long des deux rives de la Gomti ; le soir, lumières et fontaines attirent une foule de citadins.
- Temple de Chandrika Devi – Ancien temple de la déesse situé à environ 28 km au nord de la ville, au bord de la Gomti : un grand lieu de pèlerinage à Durga dans le nor…
- Sanctuaire d'oiseaux de Nawabganj – Réserve humide au bord de la route de Lucknow à Kanpur, autour d'un lac ; en hiver, on peut y observer plus d'une centaine d'espèces d'oise…
Où manger
- Tunday Kababi (Aminabad) – Célèbre adresse de kebabs de Lucknow fondée en 1905 ; les galouti kebabs, qui fondent en bouche, sont l'emblème de la v…
- Idrees Biryani – Petite échoppe du vieux Chowk, ouverte en 1968, réputée dans toute la ville pour son biryani d'agneau cuit lentement au…
- Royal Café (Hazratganj) – Adresse animée de Hazratganj, réputée pour son basket chaat servi dans un panier de pommes de terre frites.
- Dastarkhwan (Lalbagh) – Restaurant de cuisine awadhi près de Hazratganj, apprécié des habitants comme des visiteurs pour ses biryanis, ses korm…
- Prakash Famous Kulfi – Maison familiale ouverte en 1956 à Aminabad ; le kulfi servi avec du falooda est le dessert incontournable après le rep…
Itinéraires
- Sur les pas du Bouddha : sites sacrés d'Inde et du Népal en 11 jours – Boucle de pèlerinage de Sarnath, Bodh Gaya, Rajgir, Kushinagar et Lumbini jusqu'à Shravasti.