Cartmel
Cartmel Priory & Village
Petit village réputé pour son prieuré du XIIe siècle et son pudding au caramel, et abritant le restaurant trois étoiles Michelin L'Enclume.
Cartmel se trouve à l'extrémité sud du Lake District. Son centre est l'église du prieuré de Cartmel, fondé en 1190. Elle a échappé à la dissolution des monastères sous Henri VIII et conserve de remarquables boiseries médiévales et des vitraux. Au village, la Cartmel Village Shop est réputée pour son « sticky toffee pudding », un dessert moelleux au caramel, dont elle est l'un des berceaux. On y trouve aussi un hippodrome et le restaurant trois étoiles Michelin L'Enclume, qu'il faut réserver plusieurs mois à l'avance. L'entrée du prieuré est gratuite, mais les dons sont les bienvenus. Le village se trouve à environ 15 minutes en voiture de l'extrémité sud du lac Windermere.
Horaires
Abbaye env. 09h00–17h30 (fermeture plus tôt en hiver)
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