Villa Regia
Reštaurácia Villa Regia
Restaurant réputé pour la cuisine de l'est de la Slovaquie, installé dans une maison médiévale près de la cathédrale Sainte-Élisabeth. Spécialité : canard aux galettes de pommes de terre lokše.
Situé au 3 de la place des Dominicains, à côté de la cathédrale Sainte-Élisabeth, dans une maison médiévale. La décoration intérieure est de style rustique ; le restaurant se trouve à l'étage, accessible en traversant un autre établissement au rez-de-chaussée puis en montant l'escalier. Le chef Ladislav Miľo revisite la cuisine traditionnelle de l'est de la Slovaquie avec une approche moderne. Le Gault&Millau lui attribue 13 points et le recommande pour faire découvrir Košice à des visiteurs. La signature est la poitrine de canard au chou rouge braisé et aux galettes de pommes de terre lokše ; les avis évoquent aussi les halušky au fromage de brebis, la joue de porc et la joue de bœuf. Environ 4,7 sur Google. Le personnel parle bien l'anglais ; réservation conseillée.
Horaires
Tous les jours, du midi à la soirée (horaires exacts sur le site officiel)
À voir à proximité
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- Prison de Mikluš