KOH Thai Kitchen
KOH Thai Kitchen & Bar
Restaurant thaï recommandé par le Guide Michelin au sommet du Four Seasons Resort de Koh Samui, avec une salle ouverte offrant vue sur la mer et sur le coucher de soleil.
Situé au sommet du Four Seasons Resort de Koh Samui, le restaurant est référencé par le Guide Michelin. Sa salle ouverte surplombe la jungle, la baie et les îles voisines ; c'est au coucher du soleil qu'elle est la plus prisée. La carte mêle les cuisines du Sud et du centre de la Thaïlande, avec des produits locaux haut de gamme, ainsi que de l'agneau et du bœuf wagyu australiens. Les plats phares comprennent le tartare de thon laap, le wagyu braisé et le curry massaman à la cardamome, et le curry de langouste à la mode de Phuket. Sur la carte officielle, les entrées coûtent environ 450 à 780 bahts, et les plats signature du chef environ 880 à 2 500 bahts ; le mardi soir est dédié à un buffet thaï à thème. On peut réserver via OpenTable, et il est conseillé de réserver pour le dîner. Le restaurant est situé à l'extrémité nord-ouest de l'île ; les non-résidents doivent venir en taxi ou en voiture, et un parking est disponible. Les avis sont contrastés, certains clients jugeant les plats moyens.
Horaires
Tous les jours : petit-déjeuner 07h00–11h00, dîner 18h00–22h00 (le mardi soir, buffet à thème 19h00–22h00)
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