Tabancos of Jerez
Tabancos de Jerez
Petits bars traditionnels où l'on sert le xérès directement depuis les fûts, accompagné de jambon, de fromage et de tapas ; certains proposent du flamenco en direct.
Les tabancos sont des bars traditionnels typiques de Jerez, où l'on vendait autrefois aussi du vin en vrac ; aujourd'hui, les habitants viennent y prendre un verre. Un fino ou une manzanilla coûte seulement deux ou trois euros, à déguster avec du jambon ibérique, des poissons frits ou du fromage. Le plus célèbre est El Pasaje, ouvert en 1925, où un spectacle de flamenco a lieu chaque jour. D'autres établissements, comme San Pablo ou Duque, sont répartis dans la vieille ville, et l'on peut organiser une « route des tabancos » pour passer de bar en bar.
Horaires
Généralement de midi à tard dans la nuit
À voir à proximité
- Mercado Central de Abastos
- Plaza del Arenal
- Palacio del Virrey Laserna
- Church of San Miguel
- Alcázar of Jerez
- Jerez Cathedral
- Bodegas Lustau
- Centro Andaluz de Flamenco