Bodegas Lustau
Maison de xérès d'exception, réputée pour ses xérès « almacenistas » ; ses caves sont installées dans d'anciens entrepôts ferroviaires, idéales pour les amateurs qui souhaitent approfondir la dégustation.
Lustau a été fondée en 1896. Elle est renommée pour l'achat et la mise en bouteille de xérès rares issus de petits producteurs (almacenistas), et a remporté de nombreux prix dans des concours internationaux. Les caves se trouvent dans un ensemble d'anciens entrepôts ferroviaires à l'est de la vieille ville. La visite présente toute la gamme des styles : fino, manzanilla, amontillado, oloroso et Pedro Ximénez. Les dégustations sont plus raffinées que dans les grandes maisons. La réservation se fait à l'avance sur le site officiel, les groupes étant de petite taille.
Horaires
Visites guidées sur réservation
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