Sinseung Banjeom
신승반점
Restaurant populaire de jjajangmyeon du quartier chinois d'Incheon, tenu selon la tradition par la petite-fille du fondateur de Gonghwachun ; le jjajang haché est servi à part.
Situé à l'entrée de la rue des jjajangmyeon du quartier chinois d'Incheon ; on considère généralement qu'il est tenu par la petite-fille de Yu Hui-gwang, premier propriétaire de Gonghwachun. Le plat phare, le jjajangmyeon au porc haché (yuni jjajang), est sauté avec du porc finement haché et de la pâte de haricots noirs ; nouilles et sauce sont servies séparément, avec un œuf au plat et des concombres émincés. Le porc aigre-doux au riz gluant est également souvent commandé. Le déjeuner est souvent bondé, et les avis sont partagés : certains trouvent le goût simple. Jjajangmyeon environ 11 500 ₩, petite portion de porc aigre-doux au riz gluant environ 30 000 ₩. Accessible à pied depuis la sortie 1 de la station Incheon (ligne 1).
Horaires
De 11h00 à 21h00 (dernière commande 20h30), pause l'après-midi
À voir à proximité
- Musée du jajangmyeon
- Incheon Chinatown
- Quartier du port ouvert d'Incheon
- Village des contes de fées de Songwol-dong
- Parc Jayu
- Marché international de Sinpo
- Cathédrale de Dapdong
- Wolmido