Mandabok
만다복
Restaurant chinois réputé du quartier chinois d'Incheon, qui reproduit dans son jjajangmyeon centenaire et son jjajangmyeon blanc le goût traditionnel de la pâte de haricots noirs d'il y a cent ans.
Restaurant d'inspiration chinoise très connu du quartier chinois d'Incheon ; Fodor's le juge digne de la file d'attente. Le jjajangmyeon « centenaire » cherche à retrouver le goût traditionnel de la pâte de haricots noirs d'il y a plus d'un siècle, sans additifs chimiques ni colorants, et il n'est pas sucré. Il existe aussi une version blanche, le jjajangmyeon blanc centenaire, ainsi que le guobaorou (porc sauté aigre-doux) et le riz au tofu mapo. Il faut souvent attendre au déjeuner et le week-end ; un parking est disponible. Le jjajangmyeon coûte environ 8 000 ₩, une petite portion de guobaorou environ 27 000 ₩. Accessible à pied depuis la gare d'Incheon, à environ 11 minutes de marche du marché international de Sinpo.
Horaires
Environ 11h00 à 21h30 (dernière commande vers 20h40), ouverture vers 10h30 le week-end
À voir à proximité
- Incheon Chinatown
- Musée du jajangmyeon
- Village des contes de fées de Songwol-dong
- Parc Jayu
- Quartier du port ouvert d'Incheon
- Marché international de Sinpo
- Cathédrale de Dapdong
- Wolmido