Ibiza

L'île de la fête mondiale, mais aussi une vieille ville classée au patrimoine mondial, de paisibles criques et des marchés hippies ; admirez le soleil couchant dans les cafés dédiés.

Ibiza (Eivissa en catalan) se situe au sud-ouest des Baléares, en Espagne, sur environ 572 km² ; le tour de l'île en voiture prend environ 2 heures. Le site « Ibiza, biodiversité et culture » est inscrit au patrimoine mondial : vieille ville fortifiée de Dalt Vila à Ibiza-ville, site phénicien et prairies sous-marines de posidonie des Salines. Les zones : au sud-est, Ibiza-ville avec sa vieille ville, son port et les clubs de Pacha ; au sud, la plage de Bossa et les Salines concentrent beach clubs et méga-discothèques ; à l'ouest, Sant Antoni est réputée pour sa zone de couchers de soleil et ses baies comme Cala Comte et Cala Bassa, avec vue sur l'îlot de Es Vedrà au sud-ouest ; sur la côte est, Santa Eulària est tranquille et familiale, entourée de marchés hippies ; le nord offre criques bordées de pins, grottes et églises de campagne. Transports : l'aéroport d'Ibiza reçoit des vols directs de toute l'Europe ; depuis la Chine, on passe généralement par Barcelone ou Madrid (environ 1 heure de vol) ; on peut aussi prendre un ferry depuis Barcelone, Valence ou Palma. Il existe des bus sur l'île, mais la voiture est le plus pratique pour les criques ; en été, des bus spéciaux desservent les clubs. La meilleure période va de juin à septembre ; mai et octobre sont plus calmes et moins chers ; de novembre à avril, la plupart des clubs et des équipements de plage sont fermés. Prévoyez 4 à 6 jours, avec une excursion d'une journée à Formentera. Attention : en haute saison, logements et voitures de location sont chers et doivent être réservés tôt ; les boissons en club coûtent cher, soyez vigilant avec l'alcool et vos affaires.

Sites incontournables

• Dalt Vila – Vieille ville fortifiée de style Renaissance au sommet d'Ibiza, patrimoine mondial : ruelles pavées, maisons blanches et belvédères sur les…
• Es Vedrá – Îlot calcaire qui s'élève de la mer, à environ 400 m de hauteur, au sud-ouest d'Ibiza ; entouré de légendes mystérieuses, il offre le plus…
• Parc naturel de Ses Salines – Anciennes salines et zones humides, qui font partie du patrimoine mondial : bassins roses, flamants et la plus branchée des longues plages…
• Café del Mar – Bande de bars au coucher du soleil, sur la rive ouest de la baie de Sant Antoni : le Café del Mar et le Café Mambo accompagnent le soleil c…
• Cala Comte – L'une des baies de la côte ouest d'Ibiza à l'eau la plus transparente : petits fonds vert émeraude, îlots rocheux et lieu idéal pour admire…
• Formentera – Petite île à une demi-heure de ferry au sud d'Ibiza ; la plage d'Illetes est considérée comme l'une des plus belles de Méditerranée, ce qui…
• cathédrale d'Ibiza – Cathédrale Notre-Dame-des-Neiges au sommet de Dalt Vila, avec clocher gothique et intérieur baroque ; son parvis est le point de vue le plu…
• nécropole punique de Puig des Molins – Élément du bien classé au patrimoine mondial, l'une des meilleures nécropoles phéniciennes-puniques conservées de la Méditerranée, avec mus…
• La Marina et Sa Penya – Vieux quartier portuaire au pied des remparts de Dalt Vila : maisons blanches de pêcheurs, boutiques de créateurs, marchés nocturnes et bar…
• site archéologique de Sa Caleta – Établissement phénicien du VIIIe siècle av. J.-C. sur une pointe de côte, élément du patrimoine mondial, à côté d'une petite baie aux falai…
• Cala d'Hort – Petite baie de sable et de galets face à l'île de Vedra, aux eaux claires ; les restaurants de fruits de mer en bord de plage permettent de…
• Torre des Savinar – Tour de guet côtière de 1756 contre les pirates, dite « tour des Pirates », meilleur point de randonnée pour admirer le coucher du soleil s…
• Platja d'en Bossa – La plus longue plage d'Ibiza, bordée de boîtes de nuit et de clubs de plage : Ushuaïa, Hï Ibiza, la zone de fête par excellence.
• Pacha Ibiza – Boîte de nuit ouverte en 1973, reconnaissable à ses deux cerises, pilier de la vie nocturne d'Ibiza ; en haute saison, des DJ internationau…
• Amnesia – Légendaire super-discothèque connue pour ses soirées mousse, pouvant accueillir environ 5 000 personnes ; l'un des berceaux de la musique b…
• Cala Bassa – Baie de sable blanc en forme de croissant, entourée de genévriers, eau calme et peu profonde ; club de plage et bateaux vers Sant Antoni.
• Cala Salada – Deux baies jumelles au nord de Sant Antoni, encadrées de pins et de falaises, eau limpide et cabanes de pêcheurs très photogéniques.
• Marché hippie Las Dalias – Marché hippie installé dans la cour d'un vieux bar ouvert en 1954 : bijoux artisanaux, vêtements bohèmes et musique live.
• Marché hippie de Punta Arabí – Premier marché hippie d'Ibiza, fondé en 1973, ouvert chaque mercredi dans la forêt de pins d'Es Canar, au bord de la mer.
• Santa Eulària des Riu – Petite ville tranquille sur la côte est d'Ibiza, connue pour l'église blanche fortifiée du Puig de Missa et sa promenade le long de la mer.
• Cala Llonga – Longue baie de la côte est qui pénètre dans les terres comme un fjord, sable fin, eau peu profonde et équipements complets, idéale avec des…
• Plage d'Aigües Blanques – Longue plage au pied de falaises de grès rouge sur la côte nord-est, paysages bien préservés, une partie accueille des naturistes.
• Cala Benirràs – Baie de la côte nord célèbre pour son cercle de tambours du dimanche soir, où les hippies saluent le coucher du soleil ; à l'entrée, un roc…
• Cala Xarraca – Paisible baie de galets sur la côte nord, près de Sant Joan, récifs favorables au snorkeling, cabanes de pêcheurs et coin de boue naturelle.
• Portinatx – Petite station balnéaire à l'extrême nord d'Ibiza : plusieurs criques de sable fin reliées, eaux calmes et claires, phare accessible à pied.
• Grotte de Can Marçà – Grotte de falaise sur la côte nord, formée il y a environ 100 000 ans, avec stalactites et ancien repaire de contrebandiers ; spectacle de…
• San Miguel de Balansat – Église blanche fortifiée du XVIIe siècle sur une colline, avec une chapelle aux fresques florales ; danses folkloriques traditionnelles d'I…
• Santa Gertrudis de Fruitera – Petit village au centre de l'île d'Ibiza, autour d'une église blanche : cafés, épiceries fines, restaurants bio, antiquaires et galeries d'…

Où manger

• Ca n'Alfredo – Restaurant ouvert en 1934 dans la vieille ville d'Ibiza, ouvert toute l'année, réputé pour son riz au poisson et ses pl…
• Es Boldado – Restaurant de fruits de mer perché sur la falaise face à l'île de Vedra, réputé pour son riz au poisson, ses riz et sa…
• Can Pujol – Restaurant familial au bord de la mer, ouvert en 1980, uniquement des fruits de mer ; son riz au poisson est un classiq…
• Bar Costa – Vieux bar sur la place du village de Santa Gertrudis, jambons suspendus au plafond ; spécialité : pain grillé au jambon…
• Can Pilot – Grill au charbon à Sant Rafel, très apprécié des locaux ; spécialité : grand bifteck (chuletón) servi tranché avec un p…
• La Gaia – Restaurant une étoile Michelin au Gran Hotel Ibiza ; le chef Óscar Molina propose une cuisine créative avec les produit…

Itinéraires

• Vieille ville d'Ibiza et criques de la côte ouest en 4 jours – Un court séjour entre vieille ville, salines, côte nord et couchers de soleil de l'ouest, loin des boîtes de nuit.
• Les Baléares d'île en île, d'est en ouest, en 11 jours – Arrivée à Minorque, départ d'Ibiza : en ferry, criques, routes de montagne et vieilles villes de quatre îles.